鼻炎の症状を軽減するれんこんの実力！自分で試してみた結果とおススメの商品の紹介
鼻炎がれんこんで症状が緩和する
テレビ番組で紹介されていたアレルギー性鼻炎【花粉症】の症状を緩和する効果をもつ食べ物・・・
「れんこん」です。
その効果がどれくらいなのか？
毎年春には花粉症がひどく、またスギ花粉だけではなく、年中アレルギー性鼻炎に悩まされている私が、「れんこん」の症状緩和の効果を検証してみたいと思います。
【目次】
れんこんを購入する
近所のスーパーに行ってれんこんを購入します。
・・・が、れんこんは置いていませんでした。
れんこんの旬は冬です。
そう、まさに今が旬のはずですが、近所のローカルなスーパーには「れんこん」はありませんでした。
水煮のパックはありましたので2パック購入しました。
れんこんのレシピ
れんこんを食べるためのレシピですが・・・
- 天ぷら
- 煮物
- 炒めもの
など、さまざまな調理が考えられます。
れんこんそのものには強い香りなどもなく、他の食材とケンカすることなく調理できるので、さまざまな料理が考えられます。
まずは定番？の「きんぴら」を作ります。
常備菜として冷蔵庫に入れておけば、日持ちして毎日食べることができるからです。
ただ、毎日食べ続けなければならないという事は・・
毎日食べる量のれんこん料理を準備するということで・・・
そして当然ですが、れんこんも買ってこなければならないということです。
けっこう高いんですよね。
れんこんのサプリってないの？
毎日れんこんを数枚食べ続けるために調理することが大変です。
簡単にれんこんを摂取できるサプリメントなどはないものかと検索した所・・
ありました。
れんこんパウダー
れんこん100%っぽいです。
【山口県産/愛知県産100%使用】れんこんパウダー(蓮根パウダー)1kg入り【野菜パウダー100%(粉末野菜)】
税込み ￥9,180円（送料込み）
山口県産または、愛知県産の旬のれんこんを100％使用しております。※ご注文のタイミングによって、山口県産または愛知県産のいずれかを出荷いたします。産地のご指定は承っておりません。特殊製法により、れんこんの栄養素や風味を損なうことなく超微粉末化(およそ1/100ミリ)しました。水分は８％以下に抑えられているため、常温で保存できます。ペースト品のように冷凍庫に入れる必要もなく、場所もとりません。業務用から家庭用まで幅広くお使い頂けます。
・産地：山口県産/愛知県産
・賞味期限：製造日から24ヶ月間です。
・保存方法：高温多湿・直射日光をさけ、冷暗所にて保管してください。開封後は出来るだけすみやかにご使用ください。開封後に保管を余儀なくされる場合はエージレスが入った状態で出来るだけ空気を抜いて、しっかりチャックを閉めて冷暗所に保管してください。
・原材料：れんこん
・生野菜使用量：100グラムあたりれんこんを約2.5節使用しています。
・栄養成分
熱量(kcal)341
たんぱく質(g)8.7
脂質(g)0.6
糖質(g)69.9
食物繊維(g)10.4
ナトリウム(mg)71
水分(g)6.3
灰分(g)4.1
カリウム(mg)1760
マグネシウム(mg)79
カルシウム(mg)146
リン(mg)339
鉄(mg)3.4
葉酸(μg)37
ビタミンC(mg)44
※100gあたりの数値
(財)日本食品分析センター調べ
粉末なので、ヨーグルトなどにいれて摂取することもできそうです。
もう少し簡単に摂取できる方法は・・・
ありました。
【山口県岩国産100%使用】どこでもれんこん(れんこんのタブレット)75g入り
価格 1,685円 (税込) 送料別
さきほど紹介した粉末を固めてタブレットにしたもののようです。
これならば携帯も容易ですし、簡単に水などで摂取する事が出来ます。
これを購入して効果を検証してみたいと思います。
まとめ
今日は2月15日、数日前からアレルギー性鼻炎の症状が強くなってきました。
いよいよ今年も花粉症シーズンが来たようです。
今日、夕食にれんこんのきんぴらを食べました。
明日も食べる予定です。
17日には購入したタブレットが到着する予定ですので、毎日タブレットを飲んで効果を検証します。
効果が表れるのは2週間程度続けてからのようですので、今月末～3月初旬に効果の報告をしたいと思います。
2月17日「どこでもれんこん」到着
楽天市場で注文した「どこでもれんこん」が到着しました。
今日までは作り置きしたきんぴらを食べていましたが、明日からは「どこでもれんこん」を試してみたいと思います。
れんこんを食べ始めて、今のところ自分が感じる程の変化はありません。
なんとなく鼻づまりが緩和したように思えるのは、「プラシーボ効果」ではないかと思います 。
「どこでもれんこん」の効果は後日追記する予定です。
あれから毎日サプリメントを摂取しています。
今日は25日ですので間も無く2週間になろうとするところです。
鼻水は少し収まってるような気がするだけ、鼻づまりは相変わらずです。
それ以外には変化は見られません。
追記・・・その後の様子
あれから1か月半ほど経過しました。
購入したタブレット二袋を食べきり、なんとなく効果を感じながらも、劇的な治癒は感じることがありませんでした。
若干でも効果を感じられたので、もう少し継続してみようと思いました。
タブレットがとても硬くて、呑み込まずにかみ砕こうとすると結構大変で、歯にもはさまって苦労したので、次は粉末で摂取してみようと思いました。
何となく水などで軽く飲み込めそうだと思ったんです。
・・・しかし・・・
れんこん粉末は水分を含むと塊になろうとするものらしく、口の中の水分をすっかりと奪われ、しかも粘りも出て口の中がくっついてしまいます。
飲み込みにも飲み込めず、苦しさでむせます。
ヨーグルトに入れてみると、美味しく甘いヨーグルトが、ドロドロの粘りのあるものに変化し、甘さも味も消えてしまいます。
チョット失敗したと後悔しましたが、二袋も購入してしまったので、なんとか美味しくいただける方法を考えたいと思います。
肝心の鼻の様子ですが、寝ている時の鼻づまりが少し緩和されたように思います。
また昼間も鼻水やくしゃみ、目のかゆみなどの症状の程度が低いように感じています。
例年だと今がピークで、マスクをして箱ティッシュを持ち歩かなければならないのですが、今年はマスクをしていませんし、箱ティッシュを持たずにすんでいます。
また状況に変化があったら報告します。
追記２
2017年5月、あれから「れんこん」を続けてみてます。
あいかわらず、「ぴたっと止まる」みたいな効果はありませんが、明らかに今年の春は楽に過ごせましたし、鼻炎薬を飲んだ日数はとても少ないものでした。
今年のアレルギーが軽かったという事もあるので、効果があったとは断言し難い所もありますが、私自身は効果があると思っています。
今は、粉末と粒状と両方を、その時の気分や状況で使い分けています。
粒状も最近購入した物はあまり硬くなく、普通にかみ砕けるものになりました。
続けているうちに症状がなくなるなんてことが起これば嬉しいのですが、そこまでの効果は期待できない様に思います。
追記３
2017年7月になりました。
まだれんこんの摂取は続けています。
スーパーで買ってきて料理をするのも、してもらうのも大変なので・・・
先に紹介した「どこでもれんこん」の錠剤を食べています。
最近は噛まずに牛乳や水で飲んでいますが、その効果はあります。
というか、飲まないとアレルギー症状が出始めます。
朝と晩は飲むようにしていますし、会社にも一袋常備しておき、昼ごはんの後にも食べる時があります。
少し症状があるなあと思った時に錠剤を飲むと軽減される事が多いと感じます。
私にとっては手放せない一品になったようです。
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価格:1,685円 |
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自家製ドレッシングde食べる 絶品♪「焼き鯖フレークごはん」
鯖の塩焼きがフレークになった
鯖の塩焼きはおいしくて体にも良いのはわかっていますが、手軽に食べられないのが残念です。
しかし、鯖の塩焼きがフレークになったらどうでしょう。
冷蔵庫に常備していつでも食べられると嬉しくなります。
カネタから焼き塩さばののフレークが発売されていたのです。
この美味しく便利な鯖の塩焼きのフレークと、体に良いといわれるアマニ油を使用し、黒酢を使って使用した自家製の美味しいドレッシングを使って、かんたんで美味しい、おススメのどんぶり「焼き塩さば丼」を紹介します。
毎日食べてもぜんぜん飽きない味で、これ以上に美味しいものはないんじゃない？って思うほど、はまっています。
【目次】
- 鯖の塩焼きがフレークになった
- 【目次】
- 体に良いドレッシングの作り方と食べ方
- オイルレスは体に良いけど、油が好き
- 自家製のドレッシングをつくる
- 自家製ドレッシングの使い方～アレンジ～
- まとめ（焼き塩さば丼は絶品です）
- 自家製ドレッシングの万能性
体に良いドレッシングの作り方と食べ方
絶品の丼を味わう為には自家製のドレッシングが必要です。
市販のドレッシングでも体に良いものもあるし、度を過ぎた使用や内容物を気にしなければ害になる様なものが入っている訳でもないので、普通に食べていても良いと思います。
でも、なるべく体に良いと言われている物を摂取して健康でいたいと思うと、ドレッシングにも拘りをもって、自分で作って食べる様になります。
先ずはドレッシングの作り方と、ドレッシングの使い方を紹介します。
オイルレスは体に良いけど、油が好き
市販のドレッシングでもオイルレスの物が販売されている事もあります。
でも私は油は必要な物だと思いますし、オイルの入っているドレッシングの方が美味しく感じます。
使用する油に気を付ければ、オイルが入っていても問題ありません。
使う油は、「オメガ３」と言われるオイルで、「アマニ油」を使用します。
「オメガ３」の良さは関連サイトで調べて見て下さい。
xn--3-ueug5s269kdfi2z1fduah99i5yp.net
自家製のドレッシングをつくる
とても簡単です。
レシピは次の通りです。
アマニ油 ・・・大匙 １
醤油 ・・・大匙 １
酢 ・・・大匙 1/2
食塩 ・・・少々
砂糖 ・・・少々
黒コショウ・・・少々
以上です。
この分量で作ると、家族２～３人で食べるサラダの1回分くらいだと思います。
自家製ドレッシングの使い方～アレンジ～
このドレッシングはサラダに使用するのはもちろんですが、他にもいろいろと合うものがありので紹介します。
冷奴
好みの豆腐にドレッシングをかけて召し上がって見て下さい。
酢が入っているので、さっぱりとほんのり甘くて美味しくいただけます。
自分は枝豆豆腐が好きで、毎日のように食べていても飽きない美味しさです。
チンゲン菜のお浸し
チンゲン菜を鍋や電子レンジでお浸しにします。
そこにドレッシングをかけていただきます。
「焼き塩さば丼」サバ専門店SABARにも紹介したい味
暖かいごはんに「刻みのり」をまぶします。
その上に「焼きさば」を乗せます。
この瓶詰のさばは、普通にごはんにのせて食べても美味しいです。
【絶品】カネタ・ツーワンの塩さば
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価格:370円 |
そして、刻みネギ（乾燥）をふりかけます。
すりごまはお好みでかけて、
手作りのドレッシングを回しかけます。
私は普通にかけるのではなく、小皿に「わさび」をとり、ドレッシングで溶いてから回しかけます。
海苔の香りとさばの旨み、ドレッシングに入っている酢と砂糖によって、まるで酢飯の様な味になります。
とても美味しく、何杯でも食べられそうになります。
食べ過ぎてしまうと塩分も多く摂取してしまいますので注意が必要です。
まとめ（焼き塩さば丼は絶品です）
この丼は毎日食べても飽きません。
また体に良いドレッシングはサラダにかけるだけではなく、いろんな所で活躍して食を楽しくしてくれる逸品になりました。
ドレッシングそのものが飽きる事のない味ですが、このさば丼を完成させるのに絶対に欠かせないのが、カネタ・ツーワンの「焼きさば」です。
この瓶詰に出会わなければ、この美味しい丼にも出会わなかったのです。
生産中止などになる事無く、末永く生産し私たちに提供し続けていただきたいと願います。
是非みなさまもご賞味くださいませ。
自家製ドレッシングの万能性
ここで紹介した自家製ドレッシングは、体に良いと言われている油を使ったものです。
私の家では万能なドレッシングとして使っています。
先に紹介した冷奴やおひたしはもちろん。
当然、生野菜のサラダにもかけますが、シュウマイや餃子にもばっちりです。
またメンチカツやから揚げ、コロッケなんかにも合うんです。
納豆のたれとしても美味しくいただけますし、とにかく万能なドレッシングです。
同じドレッシングをかけてしまうと、すべて同じ味になってしまうと懸念されますが、このドレッシングは食材の味を殺さないようです。
目の前のおかず ３種類に同じドレッシングをかけても、それぞれ違う料理として食べる事が出来ます。
焼き鯖のフレークが美味しくいただけているのは、鯖フレークが美味しいというのもありますが、このドレッシングとの相性が抜群で、ドレッシングが引き出す焼きさばの美味しさが絶品だからなのではないかと思います。
是非、皆さんにも焼きさばのフレークと、この絶品ドレッション愚を味わってもらいたいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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