食べ物

日本酒に注目!体に良いつまみ「ゴーヤの炒め物」を食べながら、美味しく呑みやすい日本酒を味わう

美味しく飲みやすい日本酒とゴーヤのおつまみ 日本食のブームにのって日本酒も世界から注目され始めている今日この頃・・・ われわれ日本人が、日本酒から少し距離を置いてしまっていましたが、昨今は酒造メーカーや小売店の努力もあって、日本酒が少しブー…

手打ち蕎麦 信州(長野県)のそば粉で打つ絶品の十割そば

そばは手打ちの十割そばが旨い! 蕎麦打ちを覚えてからというもの、毎年の年末には年越しそばを自宅で打って食べています。 美味しい蕎麦粉を使って自分で打った蕎麦を食べてしまうと、よほど美味しいそば屋さんでなければ満足できなくなってしまいます。 蕎…

焼き塩さばのフレーク 黒酢とアマニ油のドレッシングで毎日食べても飽きない丼の完成!一度食べたら病みつき確定!

鯖フレークでつくる!かんたん・おすすめ レシピの紹介 体に良い油を使用した自家製の美味しいドレッシングを使い、かんたんで美味しい、おススメのどんぶり「焼き塩さば丼」です。 毎日食べてもぜんぜん飽きない味で、これ以上に美味しいものはないんじゃな…

がん細胞を消滅させる!?ゴーヤの成分と美味しいレシピ 家庭での育て方など徹底調査

ゴーヤを食べると癌細胞が消滅する!? アメリカのコロラド大学がん研究センターのラジェッシュ・アガーワル(Rajesh Agarwal)教授たちの研究において、ゴーヤの抽出成分に乳がん細胞の増殖を抑制する働きがあることを確認し、その後の研究において膵がん細…

蔵王「たまご舎(たまごや)」の絶品オムライスをランチに!おみやげも充実 おススメのスポット

美味しいオムライスを食べよう イベントに参加する為に訪れた宮城県蔵王町 蔵王町といえば「蔵王チーズ」 チーズ料理を食べようとお店に行ったのですが、お昼時は行列ができています。 残念ながら待ち切れずに場所を変更 次に狙っていた「たまご舎」さんへ向…

夏だ!ビールだ! 仙台キリンビール工場を無料で工場見学 新鮮なビールの試飲と美味しくて安いレストランでランチな休日

キリンビール工場の見学 宮城県仙台市にあるキリンビール工場を見学してきました。 隣の県に住んでいながら、今回が初めての工場見学です。 目的は工場見学ではなく、あるイベントへ参加するために宮城を訪れるので、何か観光や美味しい所でも行きたいなと思…

【コンビニのスイーツ】ヤマザキの洋菓子がスゴイ! ミニストップで販売しているスイーツの紹介 

ミニストップのスイーツが絶品 ミニストップで販売しているヤマザキのスイーツがめちゃくちゃ旨い! ヤマザキは和菓子も洋菓子も、甘党のツボを知っているなあと、いつも感心しています。 そんなヤマザキが作るミニストップで売られているスイーツが、自分史…

【ランチ】岩手県奥州市 「リンデン」のステーキ丼 肉も焼き具合も味も抜群!

ステーキ丼ランチ 岩手県奥州市に「リンデン」というお店があります。 ここのステーキ丼は、肉も焼き具合も味も良く、ごはんの量も多めでボリュームもあり、とても満足できるランチです。 【目次】 ステーキ丼ランチ リンデンについて リンデンの場所 ステー…

【ランチ】岩手県奥州市 「リンデン」のステーキ丼 肉も焼き具合も味も抜群!

ステーキ丼ランチ 岩手県奥州市に「リンデン」というお店があります。 ここのステーキ丼は、肉も焼き具合も味も良く、ごはんの量も多めでボリュームもあり、とても満足できるランチです。 【目次】 ステーキ丼ランチ リンデンについて リンデンの場所 ステー…

美味しいランチ&洋食&蕎麦&デザート・スイーツの紹介 岩手県奥州市(おうしゅうし)編 

ランチ&洋食&蕎麦&デザート・スイーツのおすすめ 岩手県奥州市の美味しいランチや洋食店、蕎麦屋さん、デザートやスイーツなどを紹介します。 【目次】 ランチ&洋食&蕎麦&デザート・スイーツのおすすめ 安くて美味しいパン屋さん「パン工房マルキ」 「…

焼き塩さばのフレーク 【絶品】コレストロールや中性脂肪の低下・記憶力や目にも良い効果

焼き塩さば 青魚の王様 栄養の宝庫をいつでも これは絶品!という食べ物に久しぶりに出会ってしまいました。カネタの「焼き塩さば」です。 塩さば焼いて食べるのが一番おいしいのですが、手軽に毎日毎食でも食べられる瓶詰のフレークになっています。 言わず…

【蕎麦】日本三大蕎麦の一つ 『わんこそば』  歴代ベスト10

日本三大蕎麦の一つ「わんこそば」について 蕎麦が好きでもあまり知られていない「日本三大蕎麦」 その中の一つ「わんこそば」について、歴代のランキングや、その人たちが食べた重量などを紹介します。 【目次】 日本三大蕎麦の一つ「わんこそば」について …

厳選スイーツ【決定版】今シーズンのベスト3はこれだ 《勝手に決めた》 

冬は暖かい部屋でスイーツ♪ 冬はコタツで「みかん」とかが定番でしょうか。 甘党の私は「みかん」よりもスイーツです。あんこやアイスは冬だから美味しいって思いませんか。 そんなスイーツの今シーズンのベスト3を勝手に決めてしまいました。 ここで【決定…

手打ち蕎麦 おススメの蕎麦粉 高山製粉の【縄文】

2015年大晦日 年越しそばを食す 31日、今日で2015年も終わり 昨年から恒例にした「年越しそば」を食べます。 当然ですが、「手打ちの十割蕎麦」です。 蕎麦粉は高山製粉【縄文】 新そば 2015年の秋に獲れた新そば 年越しそば用に購入していました。 500gで…

【節分】2016年の恵方巻は「ほっともっと」に決めた

節分には恵方巻 節分と言えば「豆まき」が子供の頃の定番。 それ以外はありませんでした。 最近は節分と言えば「恵方巻」ですね。 毎年趣向を凝らした巻きずしが登場しますが、今年のおすすめを紹介します。 【ほっともっと】の恵方巻 2016年の節分 恵方…

池ノ上ピエールのお菓子 通販でも味わえるこだわりの味

池ノ上ピエールは1971年創業の東京世田谷に本店をかまえる老舗洋菓子店で、手作りにこだわった、からだに優しいお菓子が自慢のお店です。 ◆オーナーシェフ 鈴木 徹 (すずき とおる) 1971年東京生まれ。15歳の頃よりパティシエの道に入り、17歳でフランス・ア…

手打ち蕎麦 [縄文]石臼挽き信州蕎麦粉で打つ十割そば

美味しい蕎麦粉を手打ちで頂いた後の「蕎麦湯」は絶品です。これを飲んだらそこらの蕎麦屋の蕎麦湯が飲めなくなるくらい美味しいです。 私の趣味の一つに「手打ちそば」があります。 約2年ほど前から始めた趣味です。 それ程頻度は多くない為なかなか上達は…

「赤いきつね」と「緑のたぬき」 超ロングセラーの秘密 byマルちゃん

マルちゃんの「赤いきつね」と「緑のたぬき」はロングセラーのカップメンです。 その秘密などについて紹介したいと思います。 一人の食事や節約ランチの定番、カップラーメン カップラーメンにはロングセラーと言われるものも少なくありませんが、 今日の話…

《十割手打ち蕎麦》は自分で打つと尚更美味しい! 道具もDIYで挑戦だ

蕎麦が好きで、美味しい蕎麦屋さんを探して食べ歩く事が楽しみの一つでした。二八蕎麦も良いんですが、私は十割の太打ちの蕎麦が大好きです。香りも腰も強い蕎麦が大好きなんです。 なかなか手打ちの十割そばで太打ちを出してくれている蕎麦屋さんて無いもの…

手打ち蕎麦 その成分と体への効果について ダイエット中でもオススメの訳

蕎麦粉とはどのような成分なのでしょう。 体に良いと言われていますが詳しい成分を知らずに食べていましたので、少し調べてみました(全国蕎麦製粉協同組合HP参照) 蕎麦粉100gあたりの基礎成分エネルギー 361kcal(小麦368kcal、米356kcal)水分 13.5g(小麦1…

会津若松 ”鶴ヶ城見学”ホテルの朝食バイキングで”ホットサンド”デビュー

栃木県の那須岳で行われた「那須岳ヒルクライムレース」に参加した後に福島県の会津に泊まる事にしました。 鶴ヶ城を観て会津の歴史を学び、夜は近所の居酒屋で美味しいお酒とつまみで疲れを癒しました。 翌日の朝食はバイキングです。 このホテルに決めた理…

昼マック廃止 マクドナルドファン衝撃!バーガー業界が変わるか?

田舎の国道沿いにある「マクドナルド」 休日にはドライブスルーに入る車の渋滞が出来て国道の路側帯に車が並ぶ。 片側1車線の狭い国道4号線は更に狭く走り難さを増す。 「何が良いっていうんだ!たかがハンバーガー、人に迷惑かけてまで食べたいという神経が…

八幡平 紅葉シーズン到来 初冠雪の岩手山・八幡平のランチのおススメ

岩手山の初冠雪と紅葉 【目次】 岩手山の初冠雪と紅葉 八幡平の紅葉 ランチバイキング(食べ放題)¥1,350円 八幡平アスピーテラインの景色 紅葉の時期 今朝、岩手山の初冠雪のニュースが流れていました。 岩手山は岩手県にある標高2,038mの山で、平年と比…

ぷにたま♪ 新食感のモチモチシュー 「ヤマザキ」史上最強のデザート

ふんわり薄焼きのモチモチ食感パフに、口どけの良いクリームをた~~っぷり詰め込まれた新食感シュークリーム ヤマザキの洋菓子デザート「ぷにたま」 包装紙に描かれた「ぶたさん」の絵も可愛らしい サイズは小さめだけど、クリームの入り方が半端なく満足感…