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健康-食べ物

手打ち蕎麦 基礎成分とダイエット中にもおすすめな理由

体に良いと言われる蕎麦ですが、蕎麦の何が体に良いのかわかりますか? そばを食べることも好きで、趣味で手打ちそばを作ることもあるんですが、そばが何故絵体に良いのかを知りませんでした。 しっかりと調べて覚えたいと思います。 【目次】 蕎麦が体に良…

ゴーヤ 365日いつでも食べられる冷凍ゴーヤ

マウスに対する動物実験では、癌を誘発させる細胞の90%以上を死滅させる制癌作用があるという研究結果があるゴーヤ。 1年中食べたいのですが、夏が旬の野菜です。 いつでもゴーヤが食べられる方法と、常備菜として作り置きしておくレシピを紹介します。 【…

ゴーヤでガン細胞を死滅させる 美味しく食べて健康になるレシピ

アメリカのコロラド大学がん研究センターのラジェッシュ・アガーワル(Rajesh Agarwal)教授たちの研究において、ゴーヤの抽出成分に乳がん細胞の増殖を抑制する働きがあることを確認し、その後の研究において膵がん細胞に対しても、癌のエネルギー源であるグ…

ガムの依存症 その弊害が危惧される過剰摂取からの脱出方法

ガムの依存症 噛み続ける弊害と依存を断つ方法 ガムを噛まずにはいられなくなってしまう依存性。 噛む事が癖になり、噛み続けなくては落ち着かなくなってしまいます。 ガムを噛み続けることによる色々な弊害が危惧されるガム依存症から脱出する方法とは・・…

エナジードリンクには要注意 カフェイン中毒の症状や致死量 

エナジードリンクのカフェイン中毒で死亡例 カフェイン入りのエナジードリンクの大量摂取により、国内で初となるカフェイン中毒による死者が出てしまいました。 という衝撃的なニュースが飛び込んできて、皆さんも驚いていると思います。 普通に皆が飲んでい…

鯖の塩焼きがフレーク 相性抜群の黒酢とアマニ油の自家製ドレッシングのレシピ

鯖の塩焼きがフレークになった 鯖の塩焼きはおいしくて体にも良いのはわかっていますが、手軽に食べられないのが残念です。 しかし、鯖の塩焼きがフレークになったらどうでしょう。 冷蔵庫に常備していつでも食べられると嬉しくなります。 カネタから焼き塩…

焼き塩さばのフレーク 【絶品】コレストロールや中性脂肪の低下・記憶力や目にも良い効果

焼き塩さば 青魚の王様 栄養の宝庫をいつでも これは絶品!という食べ物に久しぶりに出会ってしまいました。カネタの「焼き塩さば」です。 塩さば焼いて食べるのが一番おいしいのですが、手軽に毎日毎食でも食べられる瓶詰のフレークになっています。 言わず…

《水》の正しい飲み方や量 あなたは大丈夫?実は怖い間違えた知識 

人の体と「水」について考えてみたいと思います。 大概の家庭では水道の蛇口を開くと普通に出てくる「水」 普段は特別に意識していなくても手に入れられる「水」ですが、 災害時などにライフラインが止まってしまった時、 まず初めに困るのがこの「水」では…

痩せる野菜と太る野菜の存在を発表したハーバード大学の調査結果に?

痩せる野菜と太る野菜 アメリカにある「ハーバード大学」の研究チーム20年間にわたる調査結果として、果物屋野菜を多く摂取した人は体重が減少すると発表しています。 痩せる野菜と太る野菜があるとも発表しています。 この調査は、医療に従事してきた約13万…

巷にあふれる人工甘味料 身体への影響を考てみる

人工甘味料について考えてみようと思います。 ネットで人工甘味料を検索すると「アスパルテーム」等という人工甘味料についての様々な記事を目にしますが、私たちの身体に影響を与えるのか? 少し考えてみたいと思います。 最近は、テレビやネットで紹介され…

ガム依存症 ガムの健康への影響や噛み続ける事のデメリット

一度噛み始めると止まらなくなる「ガム依存症」です。 ガムそのものの健康への影響や、噛んでいる事によるデメリットなどを考え調べた事を紹介したいと思います。 ガムを始めたきっかけは、5年以上も前の事になります。 誰かに言われた訳ではないのですが自…